Wirkstofflexikon

Wirkstofflexikon

Was bewirken Aloe Vera, Mandelöl oder Weißer Tee? Hier finden Sie alles über die Wirkstoffe in den Produkten von HILDEGARD BRAUKMANN.

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Carnosin

Ist ein Dipeptid, bestehend aus den beiden Aminosäuren Alanin und Histidin. Es kommt natürlich im menschlichen Körper vor, seine Konzentration sinkt allerdings mit fortschreitendem Alter. Der Prozess der Gewebe-Verzuckerung (Glycation) kann durch Carnosin gebremst werden. Die „Verzuckerung“ ist ein Phänomen, das aus einer Denaturierung der Proteine (u.a. Kollagen und Elastin) besteht und zur Hautalterung beiträgt.